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大閘蟹在英國是如何不受寵?

日期:2012-6-25 瀏覽:

  英國媒體把大閘蟹描繪成“面目猙獰的怪物”
  世界上最愛大閘蟹的當數咱中國人了。作為一種百金難求的“超級美味”,大閘蟹近年來盡管身價倍增,消費者卻依然前赴后繼。但有趣的是,同樣是大閘蟹,在歐洲許多國家卻被視作“可惡的入侵生物”而被恨得咬牙切齒。 

  對大閘蟹(歐洲人亦稱中華絨螯蟹)最為深惡痛絕的首推英國人。原來,這種原本生活在長江下游的淡水蟹苗是從往返于中國和英國的遠洋貨輪的壓艙水中,經漂洋過海最先來到英倫三島的,繼而便漸漸深入倫敦的泰晤士河主河道以及英國北部及東北部的亨伯河和泰恩河安家落戶。當時,英國的媒體就把大閘蟹描繪成“面目猙獰的怪物”而大加討伐,童話作品里的大閘蟹往往是邪惡的化身和陰謀的代表,跟傳統童話里的大灰狼無異。 

  不料,身處異國他鄉的大閘蟹的生命力極強,不僅很快就適應了英倫江河湖海的生存環境,而且積極搶占英國本土水生物的領地,大有銳不可擋、不可一世之氣概。英國西北部的紐卡斯爾大學的研究人員不無憂慮地宣稱,大閘蟹在英國水土的滋養下,個頭可以長到比在原生地更大,體質也更強健,其強大的戰斗力很快使得英國本地的紅蟹甘拜下風而逃之夭夭,令英國水域的生態環境遭到致命破壞。 

  紐卡斯爾大學的研究人員通過“回憶對比”更是得出結論說:在可以預見的將來,大閘蟹將在所有英國河段、港灣大肆繁衍,形成新一輪的“蟹口爆炸”! 
除了擔心大閘蟹可能給英國帶來“生態災難”外,英國專家還認為,大閘蟹出色的打洞能力有可能使得英國的河岸堤壩滿布“病灶”從而變得岌岌可危。 

  按照英國專家的看法,大閘蟹“入侵”局勢尚可控制之時,英國應盡快展開全國范圍內對大閘蟹的“圍追堵截”。有趣的是,當地華人不無幽默地向英國人提出兩條“在英國迅速消滅大閘蟹”的合理化建議:一、讓英國公眾學會品嘗大閘蟹;二、向中國、日本和東南亞國家大量“傾銷”英國捕獲的大閘蟹! 

  德國漁民將成噸成噸捕撈起的大閘蟹廉價出售給中餐館
  對陽澄湖大閘蟹恨之入骨的在歐洲還有德國人。實際上,早在上個世紀初葉,大閘蟹也曾一度橫行德國內陸,當時德國人花了九牛二虎之力才將其斬盡殺絕。而時下,大閘蟹在德國已死灰復燃、東山再起,而且儼然已經占“江”為王,甚至成為德國境內唯一的淡水蟹種。 

  

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